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ヤマキだしの素でミョウガと玉子のお吸い物
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ヤマキだしの素でミョウガと玉子のお吸い物-レシピのメイン写真

ヤマキだしの素でミョウガと玉子のお吸い物

ゆ—すけ
ゆ—すけ @you_sk_rz
東京都

ミョウガの香り爽やかなお吸い物です♪

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母から教わったレシピのアレンジです。

ミョウガの香り爽やかなお吸い物です♪

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ヤマキだしの素でミョウガと玉子のお吸い物

ゆ—すけ
ゆ—すけ @you_sk_rz
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ミョウガの香り爽やかなお吸い物です♪

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材料

1人分
  • ミョウガ 3本
  • 玉子 1個
  • 水 約300cc
  • ヤマキだしの素 大さじ1
  • 醤油 大1
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作り方

  1. 1

    鍋に水約300ccにだしの素大さじ1を加え中火に掛ける。

  2. 2

    ミョウガを斜切りにし鍋に入れ更に中火で煮る。

  3. 3

    醤油大1を加え強火で沸騰させる。

  4. 4

    溶き卵を流し入れ沸騰した気流に任せて玉子が固まる待て待ち玉子が固まったら完成。

コツ・ポイント

溶き卵を流し入れ沸騰した気流に任せて触らない事。

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ゆ—すけ
ゆ—すけ @you_sk_rz
2024/06/13 21:16に公開
東京都
都内在住 既婚男子 53歳何ら変哲もない極一般的な家庭料理です♪since 2023.7.5 wed.
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お吸い物 みょうが 卵

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