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【保育園給食】大人気!カレイのかば焼き
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【保育園給食】大人気!カレイのかば焼き-レシピのメイン写真

【保育園給食】大人気!カレイのかば焼き

☆みんなの遊々保育園
☆みんなの遊々保育園 @cook_40484552

甘辛い味付けで子どもたちに人気のお魚のおかず。思わずご飯も進みます♪

このレシピの生い立ち
ご家庭で抵抗なく作っていただける、保育園の魚メニューを考えました。魚料理は子ども達に大人気!スタミナ切れしやすい夏に、ぜひ一度お試しください!

甘辛い味付けで子どもたちに人気のお魚のおかず。思わずご飯も進みます♪

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【保育園給食】大人気!カレイのかば焼き

☆みんなの遊々保育園
☆みんなの遊々保育園 @cook_40484552

甘辛い味付けで子どもたちに人気のお魚のおかず。思わずご飯も進みます♪

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ご家庭で抵抗なく作っていただける、保育園の魚メニューを考えました。魚料理は子ども達に大人気!スタミナ切れしやすい夏に、ぜひ一度お試しください!

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材料

幼児5人分
  • カレイ 225g
  • 片栗粉 20g
  • 油 25g
  • 酒 8g
  • 砂糖 4g
  • 醤油 10g
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作り方

  1. 1

    酒、砂糖、醤油を合わせ、かば焼きたれを作る。

    • 【保育園給食】大人気!カレイのかば焼き作り方1写真
  2. 2

    カレイに片栗粉を満遍なく付ける。

    • 【保育園給食】大人気!カレイのかば焼き作り方2写真
  3. 3

    油をまとわせ、スチームコンベクションオーブンのホット機能200℃で15分焼く。

    • 【保育園給食】大人気!カレイのかば焼き作り方3写真
  4. 4

    中まで火が通り、表面がカリッとしたら、①のたれをまとわせる。

    • 【保育園給食】大人気!カレイのかば焼き作り方4写真

コツ・ポイント

・焼きたてにたれをくぐらせると、味が染みやすく、さらに美味しくなります。
・揚げ焼きのポイントはこちらの記事にも載せています♪
→https://cookpad.wasmer.app/recipe/7856649

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☆みんなの遊々保育園
☆みんなの遊々保育園 @cook_40484552
2024/07/31 03:14に公開

このレシピのキーワード

蒲焼 片栗粉 酒 カレイ

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