CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
おふくろの味、ハリハリ漬け
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
おふくろの味、ハリハリ漬け-レシピのメイン写真

おふくろの味、ハリハリ漬け

雅号☆黎光☆
雅号☆黎光☆ @cook_41259395

カリ、ポリ、食べ出すと止まらない美味しさ

このレシピの生い立ち
きゅうりが採れだすと始まる実家の常備菜

カリ、ポリ、食べ出すと止まらない美味しさ

このレシピの生い立ち
きゅうりが採れだすと始まる実家の常備菜

もっと読む

おふくろの味、ハリハリ漬け

雅号☆黎光☆
雅号☆黎光☆ @cook_41259395

カリ、ポリ、食べ出すと止まらない美味しさ

このレシピの生い立ち
きゅうりが採れだすと始まる実家の常備菜

カリ、ポリ、食べ出すと止まらない美味しさ

このレシピの生い立ち
きゅうりが採れだすと始まる実家の常備菜

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • きゅうり 1kg
  • 根生姜 1片
  • 砂糖 大さじ3弱 ≒30g
  • 酢 150cc
  • しょうゆ 200cc =230g
  • 鷹の爪 ※省略可 3本
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    きゅうりは太めの輪切り
    生姜は千切り
    唐辛子は小口切り

  2. 2

    鍋にきゅうり以外の材料を入れて煮立てる

  3. 3

    切ったきゅうりに熱々の調味料を回しかけ、そのまま冷ます

  4. 4

    冷めたら鍋に調味液だけ戻し、煮立てる

  5. 5

    再度、きゅうりに熱々の調味液を回しかける
    ※同様に2〜3回、繰り返す

コツ・ポイント

冷まして、かけて、は最低でも3回

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

雅号☆黎光☆
雅号☆黎光☆ @cook_41259395
2024/06/15 04:30に公開
白砂糖はダメ、油もオメガ3系メイン、マーガリンやショートニングは絶対NG、、食生活に制約がありすぎる同居人と、気にせず食べたい同居人の板挟み人のレイコウです少ない調味料で手数少なめ調理を目指す作ってみた品を覚書として記録レシピ表記砂糖→てんさい糖、きび糖、オリゴ糖など加熱油→オリーブオイル、米油生食油→アマニ、えごま、MCTオイルなど
もっと読む

このレシピのキーワード

キュウリ トウガラシ しょうが

似たレシピ

その他のレシピ

  1. きゅうりとアボカドのナムル
  2. ホクホク甘い♪じゃがいもの天ぷら
  3. 減塩きゅうりのごま漬け
  4. 時短!麻婆肉味噌セット(冷凍)
  5. 我が家の人参ラペ
  1. 大量消費!キャベツとツナのポン酢バター
  2. 焦がしバター醤油の焼きとうもろこし
  3. ナスとピーマンの味噌炒め
  4. ワンパン☆ほうれん草のクリームパスタ
  5. 簡単♫鶏胸肉のカレーマヨソース和え
  6. Greek Seasoning
  1. 切り落とし牛タンのネギ炒め 266
  2. 大量消費!キャベツとツナのポン酢バター
  3. \高級スイーツに変身/焼きポンテリング
  4. トマトと乾燥バジル☆そうめんつけタレ☆
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23862160
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close