ソースの材料を準備します。

よく混ぜ合わせておきます。

鶏むね肉を1.5cm幅の食べやすい大きさに切り分け、塩コショウを振りしっかり手で押さえます。

小麦粉を全体に塗します。
鶏肉の両面に付けて手で余分な粉をふるいます。

フライパンにサラダ油大さじ2をひいて中火にかけ、4の鶏肉を並べて両面焼きます。
片面3-4分、ひっくり返して3分

焼き上がったら冷めないうちに2に入れてよく和えます。

お皿に盛り付けて完成です！