じゃがいもは細かく切り、ボウルにいれ、600ワットで6分レンチンする。
人参、玉ねぎ、キャベツはみじん切りにする。

フライパンで豚ひき肉を炒め、みじん切りの野菜を加えてさらに炒める。
火がとおれば、じゃがいもを加え炒める。

調味料を加え、じゃがいもを潰しながら汁気がなくなるまで煮込む。
汁気がなくなれば皿にうつす。

フライパンに油をしき、パン粉をきつね色になるまで炒める。
皿の具材にかける。