簡単にトマトとオクラ、シラスの冷製パスタ

ザックリさん @cook_40297139
暑い日々が続いてます〜余り火を使いたく無い〜。んじゃ、材料の下拵えもパスタ茹でるのもワンパンでやっちゃえ!冷製ならできる
このレシピの生い立ち
とにかく余り火を使って料理したく無いくらい暑かったので、、笑
ズボラにも程がありましたけど、美味しいって言ってくれる人が居るから頑張れます!(じゃ、火を使うの頑張れよ!!)
簡単にトマトとオクラ、シラスの冷製パスタ
暑い日々が続いてます〜余り火を使いたく無い〜。んじゃ、材料の下拵えもパスタ茹でるのもワンパンでやっちゃえ!冷製ならできる
このレシピの生い立ち
とにかく余り火を使って料理したく無いくらい暑かったので、、笑
ズボラにも程がありましたけど、美味しいって言ってくれる人が居るから頑張れます!(じゃ、火を使うの頑張れよ!!)
作り方
- 1
フライパンでパスタを茹でるお湯を沸かします。ヘタを取ったオクラを入れ、頭に十字の切れ目を入れたトマトに菜箸を刺して湯むき
- 2
オクラとトマトを出してから、パスタ投入!時間通りに茹でます。オクラを冷やし、トマトを流水に晒しながら皮むきします、熱いよ
- 3
ボールにトマトを大雑把に千切り入れ、オクラ(縦四分割で切る)、シラスを入れる。◯の調味料を入れて混ぜ混ぜ。味見してね〜
- 4
茹でたパスタをザルに入れ流水で滑りを取り冷やします。フライパンも洗って冷やします。パスタをフライパンに戻しソースを入れる
- 5
まぜまぜ〜。
塩味が足りなければ塩を入れて調整して下さい〜(^^) - 6
(トマトの冷製パスタ)
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いつもご閲覧本当にありがとうございます
皆様のおかげです!感謝感激♡
コツ・ポイント
パスタ茹でる塩入りのお湯でオクラ・トマトの湯むきもしちゃいましょ!トマトのヘタの方の皮が剥けなくても、手でザッパに解すので問題ないです!笑
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