ハチミツと粒マスタードなどを混ぜたソースに漬けて30分焼きます。辛さが全くなく、あまじょっぱい味はみんなの好物！
このレシピの生い立ち
何時もは醤油ベースのBBQソースに漬けこんでから焼きますが今回はうわさに聞いたハニーマスタード味にしたら好評でした。

フライパンで弱火で焼いても調理できますが、オーブンかグリルで焼いた方が肉に油が落ちておいしく仕上がります。