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牛蒡の煮物
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牛蒡の煮物-レシピのメイン写真

牛蒡の煮物

michi:630
michi:630 @cook_40120138

毎日食べてるよ。ハマってます。
このレシピの生い立ち
パートナーとささがきにして、頑張ってます。味付けは、私です。アク抜きすぎないように。

毎日食べてるよ。ハマってます。
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パートナーとささがきにして、頑張ってます。味付けは、私です。アク抜きすぎないように。

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牛蒡の煮物

michi:630
michi:630 @cook_40120138

毎日食べてるよ。ハマってます。
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パートナーとささがきにして、頑張ってます。味付けは、私です。アク抜きすぎないように。

毎日食べてるよ。ハマってます。
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材料

  • 牛蒡 6本
  • みりん、酒、出汁醤油、 適量
  • オリゴ糖 ドバっと
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作り方

  1. 1

    ささがきにします。3分酢水につけて灰汁をぬきます。

  2. 2

    調味料で煮ます。汁気なくなったら出来上がり。

コツ・ポイント

パートナーとひたすらささがきします。

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michi:630
michi:630 @cook_40120138
2024/06/17 16:30に公開
どうやったらズボラで美味しく出来上がるかなぁ~~ってばっかり考えてまぁす。洗い物も少ないほうがいいし、ストックしておけば助かるし。それにまた加えて違うおかずにしたり。楽しみながら安い品を求めて半額大好きなんだよ~。最近は、お皿に盛って食べるようにしております笑笑
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このレシピのキーワード

煮物 ごぼう 酒

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