ジャガイモを薄くスライスします。

200℃の油で揚げます。

お玉で油分を取る際に軽く上下に振って、カリッて感じの音がしたらキッチンペーパーの上に載せましょう。

十分に油分を取り除いた後、塩で味付けをしたら完成です！