ポテトチップス
sngkmd @cook_107976325
ジャガイモを薄くスライスして油で上げるだけ!!
このレシピの生い立ち
ジャガイモって、油で揚げたらどうなるんだろうってふと疑問に思ったことがきっかけでした。
ポテトチップス
ジャガイモを薄くスライスして油で上げるだけ!!
このレシピの生い立ち
ジャガイモって、油で揚げたらどうなるんだろうってふと疑問に思ったことがきっかけでした。
作り方
- 1
ジャガイモを薄くスライスします。
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- 2
200℃の油で揚げます。
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- 3
お玉で油分を取る際に軽く上下に振って、カリッて感じの音がしたらキッチンペーパーの上に載せましょう。
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- 4
十分に油分を取り除いた後、塩で味付けをしたら完成です！
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コツ・ポイント
ジャガイモをスライスするときはできるだけ薄くしましょう！!
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・私は堅あげポテトが好きですが、夫はポテチが好きなので、同時に作ります。・ジャガイモはスライサーで薄くスライスしながら作ります。あらかじめスライスしておかない、めんどくさいので。
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自家製ポテトチップス♪ 自家製ポテトチップス♪
スライスしたじゃが芋を油で揚げるだけ！！自家製なのでサクッとしっとりと言った食感♪ｶﾚｰﾊﾟｳﾀﾞｰやｶﾞｰﾘｯｸﾊﾟｳﾀﾞｰなどなどお好みのお味で召上げれ＾＾
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＊エコ生活・揚げないポテチ ＊エコ生活・揚げないポテチ
パンやお菓子を焼いた後の熱いオーブンで焼いているので節約生活です。スライスしたジャガイモにスプレーオイルいて焼くからとっても低カロリー
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その他のレシピ
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