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バターチキンカレー
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バターチキンカレー

クック8T0T8Y☆
クック8T0T8Y☆ @cook_94133612

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材料

4人分
  • 鶏肉 400g
  • 玉ねぎ 1個
  • カレー粉 大さじ2
  • ヨーグルト 150g
  • 油 適量
  • ニンニクチューブ 5cm
  • しょうがチューブ 5cm
  • A カットトマト缶 400g
  • A 水 200cc
  • A バター 30g
  • A コンソメ 小さじ2
  • A 塩 小さじ1/4
  • A ウスターソース 小さじ1
  • A 砂糖 小さじ2
  • はちみつ 大さじ1
  • ピーナッツバター 大さじ1
  • 生クリーム 大さじ2
  • ピザ用チーズ 適量
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作り方

  1. 1

    下準備
    ボウルにカレー粉とヨーグルトを入れ混ぜ合わせ、ポリ袋に鶏肉と混ぜ合わせた液を入れ揉み込み、1時間寝かせる。

  2. 2

    鍋に油とにんにく、しょうがを入れ軽く炒める。

  3. 3

    玉ねぎをみじん切りにし、②に入れしんなりするまで炒める。

  4. 4

    しんなりしてきたらAを入れ混ぜ、中火で5分間煮ます。

  5. 5

    漬けたお肉を鍋の中に投入します。袋の中に残っている液も入れます。

  6. 6

    さらに弱火で25分間煮込みます。

  7. 7

    はちみつ、ピーナッツバター、生クリーム、チーズを入れたら出来上がり

コツ・ポイント

煮込む時に時々混ぜ合わせる。

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クック8T0T8Y☆
クック8T0T8Y☆ @cook_94133612
2024/07/04 02:49に公開

このレシピのキーワード

バターチキンカレー 鶏肉 トマト缶 はちみつ 生クリーム ピザ用チーズ バター カレー粉 ピーナッツバター ヨーグルト 玉ねぎ

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