電子レンジで玄米ごはん
IWANO @cook_40170931
【おすすめ調理器具】
IWANO うれし炊き ハイブリッド（https://i-wano.com/products/ureshidaki_hybrid）
電子レンジで手軽に土鍋炊飯の玄米ごはん！
（直火で炊く場合はレシピ後半をご参照ください）
直火で炊くとおこげも美味しい！
電子レンジで玄米ごはん
【おすすめ調理器具】
IWANO うれし炊き ハイブリッド（https://i-wano.com/products/ureshidaki_hybrid）
電子レンジで手軽に土鍋炊飯の玄米ごはん！
（直火で炊く場合はレシピ後半をご参照ください）
直火で炊くとおこげも美味しい！
アプリでひらく作り方
- 1
玄米を研ぎ、浸水させる
※浸水時間は玄米の種類によって異なるので、ご使用の玄米の浸水時間をご確認ください） - 2
『IWANO うれし炊き ハイブリッド』に1と水、塩を入れる
- 3
500Wの電子レンジで13分加熱する
-
- 4
そのまま庫内で15分蒸らす
-
- 5
全体に混ぜたらできあがり！
-
- 6
【直火で炊く場合】
2までは同じ行程です。 - 7
『IWANO うれし炊き ハイブリッド』を中火にかけ、蒸気穴から蒸気が出てくるまで加熱する
-
- 8
とろ火にして15分加熱する
-
- 9
火を消し15分蒸らす
- 10
全体に混ぜたらできあがり！
-
コツ・ポイント
※ここではロウカット玄米（玄米表面の「ロウ」層をカットした玄米）を使用しています。
※塩は玄米特有の酸味や苦味を和らげる効果があります。
※玄米は種類によって炊き上がりに違いが出やすいため、加熱時間や水量等をお好みで調整してください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23902647
