☆焼き豆腐の豚すき☆小麦粉なし！
aiseimama❤ @cook_60567811
何かと重宝するお豆腐！たまに、日付が！！って言う時の簡単メイン料理☆
このレシピの生い立ち
爆食い長男のお腹にたまるヘルシーなメインを作りたくて̗̀ ෆ( ˶'ᵕ'˶)ෆ ̖́-
☆焼き豆腐の豚すき☆小麦粉なし！
何かと重宝するお豆腐！たまに、日付が！！って言う時の簡単メイン料理☆
このレシピの生い立ち
爆食い長男のお腹にたまるヘルシーなメインを作りたくて̗̀ ෆ( ˶'ᵕ'˶)ෆ ̖́-
アプリでひらく作り方
- 1
事前準備。
玉ねぎ→うすぎり
しめじ→バラバラに
ネギ→小口切り - 2
豆腐をキッチンペーパーで包み、耐熱皿に乗せて、
６００Wで２分。水切り。 - 3
豆腐を２cmくらいの厚さに切って、新しいキッチンペーパーの上に並べる。
- 4
並べた上にまた、ペーパーをして更に、６００W２分。
- 5
水切りした豆腐に米粉をまぶして、油をひいたフライパンに並べ着火！
- 6
蓋はせずに、両面こんがり焼き色をつけて、お皿へ。
- 7
同じフライパンに、豚こまを入れて炒める。７割ほど火が通ったら、玉ねぎ、しめじを入れて炒める。
- 8
全体に火が通ったら、Aを入れて、煮からめて、豆腐の上にかけて完成！
コツ・ポイント
豆腐は、あまり触らずに焼くこと！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23903122
