ちくわと玉ねぎを薄切りにして、牛肉とフライパンで炒める。
　

水、醤油、砂糖、みりん、酒、和風だしの素を鍋に入れて火にかけて、1を入れて汁が少なくなるまで煮詰める。

ごはんに2をかけて完成です。