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イカゲソとエンペラのにんにくホイル焼♪
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イカゲソとエンペラのにんにくホイル焼♪-レシピのメイン写真

イカゲソとエンペラのにんにくホイル焼♪

yummysunny
yummysunny @yoko_an

イカゲソのエンペラがあったら是非これを!
バターとにんにく、ナンプラーの旨みがたまらんです!汁飲みたくなります!

このレシピの生い立ち
まるまるのイカの刺身を買って、
ゲソとエンペラの部分だけホイル焼きにしました。

イカゲソのエンペラがあったら是非これを!
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ゲソとエンペラの部分だけホイル焼きにしました。

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材料

  • イカゲソとエンペラ イカ一杯分
  • バター 10g
  • にんにくの薄切り 1片分
  • ナンプラー 小さじ1/2〜2/3
  • あればネギの青い部分 適宜
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作り方

  1. 1

    にんにくは出来るだけ薄く薄切りにする。
    アルミホイルにイカを置き、ナンプラーをかけ、バターをのせる。

    • イカゲソとエンペラのにんにくホイル焼♪作り方1写真
  2. 2

    きっちりと包む。
    トースター200度で7分ほど加熱。

    • イカゲソとエンペラのにんにくホイル焼♪作り方2写真
  3. 3

    ねぎをかけて出来上がり。

    • イカゲソとエンペラのにんにくホイル焼♪作り方3写真

コツ・ポイント

トースターだと厚切りのニンニクには火が通りにくいので、薄く切ること。

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yummysunny
yummysunny @yoko_an
2026/06/21 22:04に公開
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き!作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い!手抜き&簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年以上♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を!
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このレシピのキーワード

ねぎ にんにく バター イカのげそ

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