豆腐を泡立て器でペースト状にし、サラダ油、　はちみつ、卵を入れ混ぜる。

①にオートミールを入れてよく混ぜる。10分置いて、馴染ませる。

②のボウルにホットケーキミックスを入れ混ぜる。

マフィン型に8分目あたりまで入れる。

オーブンで27分加熱し、焼き上がったら粗熱を取る。

完成！
※粗熱が取れたら、ラップでつつむ　少し冷やすとしっとりとする。