柳金属の生ぽん酢でチキン南蛮
柳金属の生ぽん酢 @cook_40416189
濃いめでゆずの香りがしっかりした柳金属の生ぽん酢を使ったチキン南蛮は絶品です！！
ガッツリ食べたい方にもオススメ♪
このレシピの生い立ち
チキン南蛮のタレを柳金属の生ぽん酢で作ったら、ゆずの香りも感じられてとても美味しく仕上がりました！
南蛮タレは他の甘酢系のお料理にも代用可です。
柳金属の生ぽん酢でチキン南蛮
濃いめでゆずの香りがしっかりした柳金属の生ぽん酢を使ったチキン南蛮は絶品です！！
ガッツリ食べたい方にもオススメ♪
このレシピの生い立ち
チキン南蛮のタレを柳金属の生ぽん酢で作ったら、ゆずの香りも感じられてとても美味しく仕上がりました！
南蛮タレは他の甘酢系のお料理にも代用可です。
アプリでひらく作り方
- 1
卵はゆで卵にして刻み、らっきょうも刻む。
- 2
マヨネーズ、ゆで卵、らっきょう、塩こしょうを混ぜ合わせてタルタルソースを作る。
-
- 3
ぽん酢と砂糖を合わせて南蛮タレを作る。
- 4
鶏肉の分厚い部分は削いで開き、フォークで穴を開け塩こしょうする。
- 5
鶏肉に小麦粉をまぶし、溶き卵にくぐらせる。
更に小麦粉をまぶして170℃の油で揚げる。 -
- 6
食べやすい大きさに切って南蛮タレを絡める。
- 7
タルタルソースをかけてパセリを散らしたら完成。
-
コツ・ポイント
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