キノコたっぷり帆立のクリームパスタ

panochan
panochan @cook_40427112

キノコをたっぷり使った帆立のクリームパスタです

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帆立のクリームパスタを作りたくて

キノコたっぷり帆立のクリームパスタ

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材料

  1. お好きなキノコ 今回は舞茸1/2株、しめじ1株、えのき1/2株
  2. ボイル帆立 4~6個
  3. パスタ 200g
  4. バター(orマーガリン) 40g
  5. 小麦粉 大さじ3
  6. 250cc
  7. 牛乳 250cc
  8. セリ 適量
  9. コンソメ顆粒 大さじ2~3

作り方

  1. 1

    キノコはそれぞれ切ったりほぐたりする

  2. 2

    ボイル帆立は十字に4等分に切る

  3. 3

    パスタは茹でる

  4. 4

    フライパンにバターを加熱する

  5. 5

    キノコを炒める

  6. 6

    キノコが炒まったら帆立を加え軽く炒める

  7. 7

    小麦粉を加える

  8. 8

    粉っぽさが無くなるまで炒める

  9. 9

    水、牛乳を加える

  10. 10

    とろみが付くまで混ぜながら煮る

  11. 11

    とろみが付いたら茹でたパスタを加える

  12. 12

    よく混ぜ和える

  13. 13

    お皿に盛ってお好みでパセリを振ったら出来上がり

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panochan
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食べるの大好き♡料理大好き♡大の甘党なのでレシピは基本甘めです。お好みによってアレンジして下さいね♪(*^▽^*)
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