夏の定番 とうもろこしのバター醤油炒め
lilymaman @lilymaman
旬のとうもろこしをシンプルなバター醤油炒めに。
これを使ったアレンジレシピも掲載しています。
このレシピの生い立ち
とうもろこしといえば、バター醤油？
美味しい組み合わせから、アレンジレシピを考えたくて作りました。
夏の定番 とうもろこしのバター醤油炒め
旬のとうもろこしをシンプルなバター醤油炒めに。
これを使ったアレンジレシピも掲載しています。
このレシピの生い立ち
とうもろこしといえば、バター醤油？
美味しい組み合わせから、アレンジレシピを考えたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
とうもろこしは皮とひげを取り除き、包丁で実を削ぎ落とす。
-
- 2
フライパンにバターを中火で熱し、とうもろこしを炒める。
-
- 3
色が鮮やかになってきたら火を1段階強め、中心に醤油を入れ、香りが立ってきたら炒め合わせる。
-
- 4
アレンジレシピ
ID 23918302
とうもろこしと甘酒のアイスのトッピングに。 -
- 5
アレンジレシピ
ID 23918385
とうもろこしのスタッフドバゲット -
コツ・ポイント
バターの有塩、無塩の指定は特にありません。
お好みでお使いいただき、無塩の場合は必要に応じて塩で味を調整してください。
発酵バターを使うとより風味が増して美味しいです。
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23918308
