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豚丼
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豚丼-レシピのメイン写真

豚丼

浅月孤嶺
浅月孤嶺 @cook_108190829

豚肉小間切れを使ってたくさん食べたい!とのことで!

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豚肉小間切れが安かったので!

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豚肉小間切れが安かったので!

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材料

四人分
  1. 豚肉小間切れ 400g
  2. 玉ねぎLサイズ 一個
  3. 日本酒(月) 大さじ2
  4. 醤油(キッコーマン、こいくち) 大さじ6
  5. 角砂糖 6個
  6. にんにくチューブ 1cm
  7. サラダ油 小さじ1
  8. 水 100cc
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作り方

  1. 1

    豚肉を食べやすいサイズ切る。玉ねぎを食べやすいサイズに切る。

  2. 2

    サラダ油をひき、豚肉に少し色がついてきたら玉ねぎを投入

  3. 3

    玉ねぎの色が透き通ってきたら、日本酒、しょうゆ、にんにく、水、砂糖を入れる。

  4. 4

    水分が半分ほどになったら完成!

    • 豚丼作り方4写真

コツ・ポイント

砂糖は適宜味見をしながら個数を変更して下さい!日本酒は甘めがおすすめです。調理中飲めるのもGOOD。卵で閉じたらさらに美味しくなります!余った野菜をいれても美味しい!

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浅月孤嶺
浅月孤嶺 @cook_108190829
2024/07/12 10:23に公開

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