お弁当に◎にんじんの味噌グラッセ

Name: お弁当に◎にんじんの味噌グラッセ
Yield: 4〜5人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: にんじん 2本(300g); バターまたはマーガリン 15g; ☆味噌 大さじ1; ☆みりん 大さじ2

杉山かふん @sugikafun_jp

レンジで時短♪にんじん1本でできる和風グラッセ。あと一品ほしいときの簡単副菜、つくりおきやお弁当おかずにもおすすめ◎

このレシピの生い立ち
お弁当用にあと一品おかずがほしくて、ほかが和風おかずだったのでにんじんグラッセも和風にアレンジしてみました。

レンジで時短♪にんじん1本でできる和風グラッセ。あと一品ほしいときの簡単副菜、つくりおきやお弁当おかずにもおすすめ◎

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お弁当用にあと一品おかずがほしくて、ほかが和風おかずだったのでにんじんグラッセも和風にアレンジしてみました。

お弁当に◎にんじんの味噌グラッセ

杉山かふん @sugikafun_jp

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お弁当用にあと一品おかずがほしくて、ほかが和風おかずだったのでにんじんグラッセも和風にアレンジしてみました。

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お弁当用にあと一品おかずがほしくて、ほかが和風おかずだったのでにんじんグラッセも和風にアレンジしてみました。

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材料

4〜5人分

にんじん 2本(300g)
バターまたはマーガリン 15g
☆味噌大さじ1
☆みりん大さじ2

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作り方

1
にんじんは皮をざっと剥き、長さ4cm、幅1cm程度の棒状に切る。
2
耐熱ボウルに①と水大さじ1を加えてラップをし、600Wのレンジで3分程度、柔らかくなるまで加熱する。
3
フライパンにバターまたはマーガリンを溶かし、②と☆の材料を入れて煮絡める。

コツ・ポイント

レンジによって加熱時間は様子を見ながら調整してください。

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つくれぽ

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杉山かふん @sugikafun_jp

2024/07/14 10:37に公開

《薄味じゃない"ゆる減塩"レシピ＆モリモリ食べたい野菜レシピ》クックパッドアンバサダー2022-2024。食材の香りや旨味を活かした塩分控えめレシピ、旬の野菜•果物の美味しいレシピを発信中。■Instagramhttps://instagram.com/sugikafun_jp?utm_medium=copy_link

このレシピのキーワード

にんじんバター味噌

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