胡瓜のナムル⁂我が家ver

Name: 胡瓜のナムル⁂我が家ver
Cuisine: 日本語
Ingredients: 太め胡瓜 2本程度; ↑基本重量 300g; 鶏がらスープ(顆粒) 小匙1(3g); すりおろしにんにく 小匙1(5g); 胡麻油 大匙1.5(18g); らっきょう酢 小匙2(10g); 砂糖 小匙1(3g); 豆板醤 小匙1/2(3g); 醤油 小匙2(10cc)

noufumama @cook_40037476

畑の夏野菜♪鈴なり〜
兎に角､消費♡

このレシピの生い立ち
兎に角消費せねば‼︎

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兎に角､消費♡

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兎に角消費せねば‼︎

胡瓜のナムル⁂我が家ver

noufumama @cook_40037476

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兎に角､消費♡

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兎に角､消費♡

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材料

太め胡瓜　 2本程度
↑基本重量 300g
鶏がらスープ(顆粒) 小匙1(3g)
すりおろしにんにく小匙1(5g)
胡麻油大匙1.5(18g)
らっきょう酢小匙2(10g)
砂糖小匙1(3g)
豆板醤小匙1/2(3g)
醤油小匙2(10cc)

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作り方

1
兎に角消費せねば…
胡瓜､皮をピーラーで縦筋入れて
2
乱切りにし､調味液と袋漬け
3

コツ・ポイント

胡麻油と醤油は相性がよろしい♡

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つくれぽ

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noufumama @cook_40037476

2024/07/17 01:36に公開

ぼちぼちインスタ↓❖https://www.instagram.com/kasadosaking/旦那が作る畑の恵みを使っての昭和レシピ、庭の石窯は只今オブジェ化～^^; 移動式窯は養子に♡夫婦で旨いもの探索♪富山の田舎は毎日が冒険!! 　料理の基本は"ある物で"＆"素材を味わう"そんな"私の日常レシピ"2021/3/15　NHKうまいッでゲンゲビザを紹介され天野君に試食頂きました♡　

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