激うま豚肉のたまごとじ
ふわっとたまごで豚肉を包みました!
このレシピの生い立ち
他人丼を食べたくなって作りました!
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他人丼を食べたくなって作りました!
にんにくと生姜をみじん切りにする
フライパンを弱火で熱して香りが立つまで加熱する
豚肉をフライパンに入れて火が通るまで加熱する
玉ねぎを切りフライパンに入れる
醤油、みりん、酒、はちみつを混ぜる
調味料をフライパンに入れて水分が半分になるまで煮込む
たまごをといでおく
フライパンの火を消してたまごを入れて蓋をする。余熱で火を通してできあがり!
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