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レモンジンジャーポーク★神戸市学校給食
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レモンジンジャーポーク★神戸市学校給食-レシピのメイン写真

レモンジンジャーポーク★神戸市学校給食

神戸市学校給食レシピ
神戸市学校給食レシピ @cook_40212080
神戸市

レモンの酸味でさっぱりと!
ごはんだけでなく、パンにも合います。

このレシピの生い立ち
レモン汁を最後に加えることでレモンの風味が残ります。
神戸市内の中学生から募集した「中学校給食アイデアメニュー」2023年度入賞作品第5弾です。

レモンの酸味でさっぱりと!
ごはんだけでなく、パンにも合います。

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レモン汁を最後に加えることでレモンの風味が残ります。
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神戸市学校給食レシピ @cook_40212080
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ごはんだけでなく、パンにも合います。

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レモン汁を最後に加えることでレモンの風味が残ります。
神戸市内の中学生から募集した「中学校給食アイデアメニュー」2023年度入賞作品第5弾です。

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材料

4人分
  1. 豚肉スライス(もも) 280g
  2. おろししょうが 4g
  3. サラダ油 適量
  4. 濃口醬油 大さじ2分の1
  5. 料理酒 大さじ2分の1
  6. みりん 小さじ1
  7. レモン果汁 小さじ2分の1
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作り方

  1. 1

    豚肉は3センチ幅に切る。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、おろししょうがと豚肉を炒める。

  3. 3

    濃口醤油・料理酒・みりんを加えて、さらに炒める。

  4. 4

    最後にレモン果汁を加える。

コツ・ポイント

1人あたり参考
エネルギー量:160kcal
たんぱく質:13.9g   
食塩相当量:0.4g

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神戸市学校給食レシピ
神戸市学校給食レシピ @cook_40212080
2024/07/22 00:25に公開
神戸市
神戸市の小学校・中学校・義務教育学校・特別支援学校の学校給食献立から、家庭でも作れるレシピを紹介します。●投稿いただいたつくれぽへの個別返信はいたしません。※ご意見・お問い合わせは、市ホームページよりお寄せください
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