旬のとろとろナスのピリ辛甘酢炒め
はっち｜岡山県料理サークルちゃお～！主宰 @cook_96250628
暑い夏にピッタリ！一口で虜に！ナスの美味しさを引き立てるピリ辛甘酢の魔法
このレシピの生い立ち
茄子の大量消費のため
旬のとろとろナスのピリ辛甘酢炒め
暑い夏にピッタリ！一口で虜に！ナスの美味しさを引き立てるピリ辛甘酢の魔法
このレシピの生い立ち
茄子の大量消費のため
アプリでひらく作り方
- 1
タレの材料を混ぜ合わせておく
- 2
ナスを1㎝の輪切りにしてビニールにナスと片栗を入れて全体にまぶす。
- 3
フライパンを熱してサラダ油を引き両面に軽く焦げが付く程度までしっかり焼く。
- 4
1のタレ加えて、火を強めて全体にからめる。
- 5
お皿に盛り付けてネギを散らして糸唐辛子をのせて完成。
-
- 6
作り方動画インスタグラムhttps://www.instagram.com/p/C9wlT8BA5g3/
-
- 7
レシピブログ
https://ciao2023.com/category/recipe/ -
コツ・ポイント
油は多めに使い、両面をしっかり焼くと外はカリッと中はとろっとなるよ。
たれを入れたら、火を強め一気にタレをからめてね。
つくれぽ
はじめまして😊「はっち」です🙇 お気軽に「はっち」と呼んでください✨😸つくれぽ、リアクション😋❤️👏、フォロー、いつも本当に励みになります🤗岡山で「社会人の料理サークル ちゃお～！」を主宰しています。 「料理サークル」と名乗っていますが、実はパンやお菓子作りが大好きな仲間と、わいわい交流しながら作るのがメインの活動です🥐🍰（季節が良い時期には、外でアウトドア料理も楽しんでいます！）ここでは、日々の食事やおやつ作りがもっと楽しく、手軽に、そして何より美味しくなる秘訣をご紹介🧀🍝「みんなで協力して作る楽しさ」が詰まった、簡単で美味しい世界を一緒に楽しみましょう😊活動詳細まとめリンクhttps://lit.link/hatch_cooking
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