ゴーヤは、縦半分に切って、種とフワフワをスプーンですくい取って除去する。そして、できるだけ薄くスライスする。

スライスしたゴーヤはそのまま耐熱容器へ入れて、しなっとするまで、電子レンジで２～３分加熱。

使いたいレトルトカレーを、指定の加熱方法通りに加熱する。
★ゴーヤに絡みやすいので、キーマカレーがいいかも。

加熱したレトルトカレーに、②の加熱したゴーヤを混ぜる。
★洗い物削減のため、、カレーの袋の中で混ぜました…

カレーとゴーヤを、よく混ぜて均一にしたらお皿に盛って、完成！