豚ひき肉300g位に塩胡椒、ネギ、生姜、醤油、オイスターソース、山椒、クミン、胡麻油を入れて少し粘りが出る程度まで練る。

1本分位のとうもろこしを加えて混ぜ合わせる。

今回餃子の皮に包んで16個。
10〜15分ほどむして完成。