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ぶっかけつゆ

のあ♬
のあ♬ @cook_40521706

麺には錦糸卵やカニカマを加えてもおいしいです

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冷たい麺をサッパリ食べたくて

麺には錦糸卵やカニカマを加えてもおいしいです

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材料

5人分
  • トマト 2個
  • きゅうり 1本
  • 大葉 5枚
  • みょうが 1個
  • 青ネギ 3本
  • 白ごま 適量
  • 麺つゆ 100cc
  • ごま油 大さじ1
  • ポン酢 大さじ3
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作り方

  1. 1

    きゅうりは薄くスライス、トマトは小さめのぶつ切り、大葉とみょうがと青ネギは細かく刻む

  2. 2

    大きめの容器に切った具材を全部入れ、調味料と薄める用の水(麺つゆの濃縮通りより少し濃いめで)を加えてよく混ぜる

  3. 3

    冷蔵庫でキンキンに冷やしておく

  4. 4

    食べたい時にうどんやそうめんにぶっかける

コツ・ポイント

冷蔵庫でキンキンに冷やしておいて

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のあ♬
のあ♬ @cook_40521706
2024/07/20 04:42に公開
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このレシピのキーワード

大葉 トマト みょうが キュウリ 青ネギ

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