色鮮やか♡簡単チンジャオロースー

色鮮やか♡簡単チンジャオロースー-レシピのメイン写真

色鮮やか♡簡単チンジャオロースー

おかーおる @cook_108109287

下味をつけることで肉が柔らかく、どんなお肉でも美味しくいただけます
ピーマン以外のお野菜(ナスやしめじなど)でもOK

このレシピの生い立ち
お弁当のおかずにしたくて…安価で作れるのも嬉しい♡

下味をつけることで肉が柔らかく、どんなお肉でも美味しくいただけます
ピーマン以外のお野菜(ナスやしめじなど)でもOK

このレシピの生い立ち
お弁当のおかずにしたくて…安価で作れるのも嬉しい♡

もっと読む

色鮮やか♡簡単チンジャオロースー

おかーおる @cook_108109287

下味をつけることで肉が柔らかく、どんなお肉でも美味しくいただけます
ピーマン以外のお野菜(ナスやしめじなど)でもOK

このレシピの生い立ち
お弁当のおかずにしたくて…安価で作れるのも嬉しい♡

下味をつけることで肉が柔らかく、どんなお肉でも美味しくいただけます
ピーマン以外のお野菜(ナスやしめじなど)でもOK

このレシピの生い立ち
お弁当のおかずにしたくて…安価で作れるのも嬉しい♡

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

2人分

肉(なんでもOK) 200gくらい
☆しょうゆ小さじ1
☆酒小さじ1
☆片栗粉小さじ1
☆ごま油小さじ1
ピーマン 3ケ
パプリカ(赤) 1/8ケ
パプリカ(黄) 1/8ケ
★しょうゆ大さじ1
★酒大さじ1
★砂糖大さじ1/2
しょうが(千切り) 1かけ
長ネギ(粗みじん切り) 少々
油適量

レシピを保存

作り方

1

肉を1㎝幅くらいに適当にカットし(ハサミでもOK)、☆のしょうゆ、酒をもみ込んでから片栗粉、ごま油の順で下味をつける
2

ピーマン、パプリカは種とヘタを除いて縦に1㎝幅にカットする
3

中火で熱したフライパンに油を入れ、ピーマンとパプリカを軽く炒めて一旦取り出す。
4

同じフライパンに油を足して中火でしょうがとにんにくを入れ香りが立ったら肉を入れ炒める。
5

火が通ってきたら、ピーマンとパプリカを戻し入れ、★の合わせ調味料を入れ、強火にして味がなじんだら出来上がり！

コツ・ポイント

ピーマンやパプリカが硬い場合は、炒める時に軽く塩を振るといいです

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

おかーおる

おかーおる @cook_108109287

2024/08/03 07:06に公開

このレシピのキーワード

チンジャオロース片栗粉パプリカピーマンお肉酒しょうが長ネギ

似たレシピ

その他のレシピ