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【DAISO材料】白トリュフレモン蕎麦
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【DAISO材料】白トリュフレモン蕎麦-レシピのメイン写真

【DAISO材料】白トリュフレモン蕎麦

はんとこキッチン
はんとこキッチン @cook_107895293

主張し過ぎない上品なトリュフの風味がレモンと非常に合い、つゆの見た目も綺麗な透きとおる色合いなのにコク深く美味しいです!

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【はんとこキッチン】とゆうYouTubeチャンネルで様々なレシピを分かりやすく短時間で説明してますのでぜひ検索してチェックしてみてください!

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はんとこキッチン
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材料

1人分
  • ★水 250cc
  • ★白トリュフ薫る白だし醤油 大さじ3
  • ★料理酒 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★塩 小さじ1/4
  • ★ほんだし(オススメはあごだし) 小さじ1/2
  • そば 1束
  • レモン 1/2個
  • ネギ お好みで
  • すりおろし生姜 お好みで
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作り方

  1. 1

    DAISOで売ってるこの白トリュフ薫る白だし醤油を使います

    • 【DAISO材料】白トリュフレモン蕎麦作り方1写真
  2. 2

    ★を鍋に入れて一煮立ちさせたらつゆを冷やす

  3. 3

    レモンを薄く切る

    • 【DAISO材料】白トリュフレモン蕎麦作り方3写真
  4. 4

    蕎麦を茹でしっかりと冷水で洗い水を切ったら器に盛り付けて完成!
    YouTubeで分かりやすく動画にしてあります↓↓↓

    • 【DAISO材料】白トリュフレモン蕎麦作り方4写真
  5. 5

    https://youtube.com/shorts/Xc0n2EXlxqw?si=MxiUARZRBN2jBFLj

コツ・ポイント

このトリュフ白だしは大さじ3ですが、通常の白だしなら大さじ1.5〜2を入れ塩で味を整えて下さい!

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はんとこキッチン
はんとこキッチン @cook_107895293
2024/07/21 23:14に公開
芸能人がお忍びで通う都内のアメリカンバルのキッチンにいました。料理歴は4歳からの料理、ご当地グルメやアレンジレシピが大好きな探求家です。YouTubeチャンネルでレシピを日々配信中ですのでぜひチェックしてみて下さいね!
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このレシピのキーワード

そば ねぎ 酒 レモン

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