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ツナとトマトの冷製パスタ
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ツナとトマトの冷製パスタ-レシピのメイン写真

ツナとトマトの冷製パスタ

chakr
chakr @cook_40186941

暑い日に包丁を使わずにできる簡単なパスタです。
ソースが余ったら翌日にご飯とチーズと和えてリゾットにも！

このレシピの生い立ち
冷製パスタが食べたいけどかたづけしたくなかったので

暑い日に包丁を使わずにできる簡単なパスタです。
ソースが余ったら翌日にご飯とチーズと和えてリゾットにも！

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冷製パスタが食べたいけどかたづけしたくなかったので

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ツナとトマトの冷製パスタ

chakr
chakr @cook_40186941

暑い日に包丁を使わずにできる簡単なパスタです。
ソースが余ったら翌日にご飯とチーズと和えてリゾットにも！

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冷製パスタが食べたいけどかたづけしたくなかったので

暑い日に包丁を使わずにできる簡単なパスタです。
ソースが余ったら翌日にご飯とチーズと和えてリゾットにも！

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材料

2〜3人分
  • ★ツナ缶(油漬け) 1缶
  • ★オリーブ油 大さじ2
  • ★トマト缶(カット) 1缶
  • ★塩 小さじ1/2
  • ★バジル(あれば) 適量
  • ★顆粒コンソメ 大さじ1
  • ★レモン汁またはお酢 大さじ1
  • ★すりおろしにんにく(チューブでも) 少々
  • パスタ 200〜300g
  • 塩(パスタを茹でる時用) 小さじ2
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作り方

  1. 1

    ★を全てボウルに入れて混ぜ、冷蔵庫で冷やしておく。ツナ缶は油ごと入れる

  2. 2

    パスタ用のお湯を沸かし、塩を入れてパスタを表示より1分長く茹でる

  3. 3

    パスタが茹で上がったら流水で洗い、氷水に入れて冷やす

  4. 4

    パスタが冷えたら氷水から引き上げ、キッチンペーパーでパスタの水分を拭き取ってからソースと和えて完成

コツ・ポイント

しっかり冷やすことと、パスタの水分をきちんとふきとること。そうすることで普通の太さのパスタでもツルツルコシのある食感になります

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chakr
chakr @cook_40186941
2024/07/22 03:17に公開
料理勉強中です！
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パスタ ツナ トマト缶

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