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キャベツと玉ねぎのポタージュ ヴィーガン
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キャベツと玉ねぎのポタージュ ヴィーガン-レシピのメイン写真

キャベツと玉ねぎのポタージュ ヴィーガン

妖精のごはん*Chiaki*
妖精のごはん*Chiaki* @cook_40304034
北海道江別市

とっても優しい味のポタージュスープ。お好みのハーブで味に変化もつけられます。

このレシピの生い立ち
調味料をたくさん使って味付けするのは大変なので、少ない材料で美味しくできる料理を日々試作しています。とっても美味しくできたのでレシピアップしてみました^ ^

とっても優しい味のポタージュスープ。お好みのハーブで味に変化もつけられます。

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キャベツと玉ねぎのポタージュ ヴィーガン

妖精のごはん*Chiaki*
妖精のごはん*Chiaki* @cook_40304034
北海道江別市

とっても優しい味のポタージュスープ。お好みのハーブで味に変化もつけられます。

このレシピの生い立ち
調味料をたくさん使って味付けするのは大変なので、少ない材料で美味しくできる料理を日々試作しています。とっても美味しくできたのでレシピアップしてみました^ ^

とっても優しい味のポタージュスープ。お好みのハーブで味に変化もつけられます。

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材料

  1. キャベツ 2枚
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 水 300cc〜
  4. 天然塩 小さじ1/2
  5. ハーブソルトなど お好みで
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作り方

  1. 1

    キャベツと玉ねぎはざく切りにし、天然塩、水を入れた鍋で10分程度に煮る。

  2. 2

    ブレンダーやミキサーで撹拌して出来上がり♡お好みでドライハーブやハーブソルトで味付けしてください。

    • キャベツと玉ねぎのポタージュ ヴィーガン作り方2写真

コツ・ポイント

とっても簡単♪

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妖精のごはん*Chiaki*
妖精のごはん*Chiaki* @cook_40304034
2024/07/22 03:14に公開
北海道江別市
野草料理がメインの中、170万を超えるアクセスをいただき心から感謝しております╰(*´︶`*)╯♡2026年3月、古民家をリノベした薬草カフェ「妖精のごはん」をオープンするためのプロジェクトを開始します!野草、野菜、料理、自然、メルヘンなどを愛する日本中の皆様と、コミュニティーを作っていく予定です。ブログ「妖精のごはん」で情報を公開していきます。クックパッドでの好評レシピも提供予定でおります。お楽しみに♪♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡野草&ベジ料理『妖精のごはん』妖精のごはんへようこそ♡簡単でかわいいベジ創作料理を毎日楽しんでいるchiakiです^ ^「野草料理デザイナー」としてウキウキワクワク活動中♪一品一品の料理への想いや、野草や野菜の効能など、アメブロ「妖精のごはん」でシェア中。料理は大半がヴィーガン、グルテンフリー、ギルトフリーです。Facebook、インスタでも料理を公開しています。野草観察会や料理のワークショップもご希望があれば開催してます。活動全国展開中♪最近は、東京など遠方からもお客様が来てくださるようになりました♡野草や料理を通じて、日本、そして世界中の皆様とご縁がつながっていくことがほんとに嬉しい(//∇//)♡だからつくれぽもとっても嬉しくて、大大大歓迎です♡ブログに最新情報をアップしてますのでお気軽に覗いてみてくださいね╰(*´︶`*)╯♡#妖精のごはん
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