保育園の給食です
このレシピの生い立ち保育園の給食の主菜に
型にあらかじめ紙を敷いておくオーブンを170℃に予熱しておく
玉ねぎはみじん切りにした後電子レンジで加熱する。3-5分程度
ボウルに材料を全て入れよく捏ね混ぜる
1で用意した型に3を敷き込む表面を平らにならす
170℃で30分程度焼き、中心まで十分火が通ったらオーブンを250℃にし、さらに5-10分表面に焦げ色をつける
ソースを作る鍋にケチャップ:ソース:みりん:水を1:1:1:1で入れ、弱火で煮詰める
鶏肉が半分入っているので、優しい味です。型に入れず、手で丸めて焼くのでも良いです。ソースにバターや生クリームを加えるとリッチな味わいになります
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