【にたき一番】ゴーヤの佃煮
みそ・醤油醸造元ホシサン【公式】 @hoshisan_kitchen
ゴーヤがたくさんあるときにどうぞ。
苦味が少なく食べやすいです。
このレシピの生い立ち
モニプラ つぶあん（Instagram:@03mugi06)様より写真とレシピをいただきました。
ありがとうございます。
【にたき一番】ゴーヤの佃煮
ゴーヤがたくさんあるときにどうぞ。
苦味が少なく食べやすいです。
このレシピの生い立ち
モニプラ つぶあん（Instagram:@03mugi06)様より写真とレシピをいただきました。
ありがとうございます。
作り方
- 1
ゴーヤのワタをとって薄く切る
- 2
切ったゴーヤを熱湯で15分つける
-
- 3
調味料とゴーヤ全てを鍋に入れて15分程煮る
-
- 4
九州くまもと味噌醤油屋ホシサンの万能調味料「にたき一番」を使用しています
-
コツ・ポイント
「にたき一番」は、素材を選ばず、煮物、炒め物、下味用などがこれ1本だけで決まる万能調味料です。
ゴーヤ（レイシ）をにたき一番で佃煮にしました。
創業明治。九州くまもと老舗みそ・醤油醸造元 ホシサンの商品（ごていしゅ麦味噌・あまくち醤油・火の国ぽん酢・にたき一番・白だし・だし醤油・塩麴・甘酒など）を使ったレシピを紹介していきます★★★オススメレシピがありましたら、ぜひお待ちしております！【オフィシャルショップ】https://www.hoshisan.jp/【楽天市場店】https://www.rakuten.co.jp/hoshisan/【Instagram】https://www.instagram.com/hoshisan_official/
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