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【あまくち醤油】餅アレンジ★みたらし団子
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【あまくち醤油】餅アレンジ★みたらし団子-レシピのメイン写真

【あまくち醤油】餅アレンジ★みたらし団子

九州くまもと老舗みそ・醤油醸造元ホシサン【公式】
九州くまもと老舗みそ・醤油醸造元ホシサン【公式】 @hoshisan_kitchen
熊本県熊本市北区龍田弓削 1-28-8

ホシサンの甘口醤油でつくる「みたらし団子」♪お正月の餅や切り餅が余った時にもおすすめです。
バニラアイスを添えても♪

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モニプラよりレシピを頂戴しております。

レシピと写真は Instagram:@say_9_ca様より頂きました。ありがとうございます!!

ホシサンの甘口醤油でつくる「みたらし団子」♪お正月の餅や切り餅が余った時にもおすすめです。
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【あまくち醤油】餅アレンジ★みたらし団子

九州くまもと老舗みそ・醤油醸造元ホシサン【公式】
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材料

  • 切り餅 お好み
  • 【みたらし餡】
  • あまくち醤油 25~30g
  • 砂糖 30g
  • 水 200cc
  • みりん 50cc
  • 出汁 少々
  • 水溶き片栗粉 片栗粉大さじ1を水で溶いたもの
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作り方

  1. 1

    切り餅をカットして水を軽くまぶしてから、フライパンでコロコロ焼きます

  2. 2

    あまくち醤油、砂糖、水、みりん、出汁(ほんの数滴)を鍋に入れ火にかける。

  3. 3

    温まった段階で、水溶き片栗粉を回し入れてとろみをつけます

  4. 4

    焼いたお餅を串に刺したら
    たっぷりと餡にくぐらせていただきます

    • 【あまくち醤油】餅アレンジ★みたらし団子作り方4写真
  5. 5

    ホシサンのあまくち醤油を使用しています。

    • 【あまくち醤油】餅アレンジ★みたらし団子作り方5写真

コツ・ポイント

九州のメーカー ホシサンの『あまくち醤油』ʕ•ᴥ•ʔ 甘すぎずお料理のコクをプラスするのにピッタリ♡
余ったみたらし餡は、バニラアイスにとろりとかけてもGOOD◎

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九州くまもと老舗みそ・醤油醸造元ホシサン【公式】
九州くまもと老舗みそ・醤油醸造元ホシサン【公式】 @hoshisan_kitchen
2024/07/31 08:08に公開
熊本県熊本市北区龍田弓削 1-28-8
創業明治。九州くまもと老舗みそ・醤油醸造元 ホシサンの商品(ごていしゅ麦味噌・あまくち醤油・火の国ぽん酢・にたき一番・白だし・だし醤油・塩麴・甘酒など)を使ったレシピを紹介していきます★★★オススメレシピがありましたら、ぜひお待ちしております!【オフィシャルショップ】https://www.hoshisan.jp/【楽天市場店】https://www.rakuten.co.jp/hoshisan/【Instagram】https://www.instagram.com/hoshisan_official/
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このレシピのキーワード

みたらしだんご お餅 切り餅

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23939754
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