牛肉に粉をまぶしてもみこむ
キャベツはざく切りにする
Bを混ぜてたれを作っておく

フライパンに油を熱し、キャベツを炒める
Aで薄めに味付けして皿に盛り付ける

再度油を熱し、牛肉を炒める
色が変わったらBを加えて汁気が亡くなるまで炒める

キャベツの上に盛り付け、レモンを添える
食べるときにレモンを絞ってかける