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銀鮭と冷凍残り野菜のアーリオオーリオ
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銀鮭と冷凍残り野菜のアーリオオーリオ-レシピのメイン写真

銀鮭と冷凍残り野菜のアーリオオーリオ

まきんこご飯
まきんこご飯 @cook_40296816

おかずとしてもよいですし、パスタにもバケットにも合うと思います。

このレシピの生い立ち
冷凍庫の野菜を片付けたかったので♡

おかずとしてもよいですし、パスタにもバケットにも合うと思います。

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冷凍庫の野菜を片付けたかったので♡

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銀鮭と冷凍残り野菜のアーリオオーリオ

まきんこご飯
まきんこご飯 @cook_40296816

おかずとしてもよいですし、パスタにもバケットにも合うと思います。

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冷凍庫の野菜を片付けたかったので♡

おかずとしてもよいですし、パスタにもバケットにも合うと思います。

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冷凍庫の野菜を片付けたかったので♡

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材料

  1. 銀鮭 3切れ
  2. 冷凍トマト 2個
  3. 冷凍ブロッコリー(カット) 1株
  4. ズッキーニ 1本
  5. マッシュルーム 1パック
  6. 片栗粉 適量
  7. 唐辛子オイル(無ければオリーブオイルで) おおさじ2
  8. おろしにんにく 小さじ1.5
  9. 塩 小さじ1
  10. コンソメ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    銀鮭は骨を取り、適当なサイズに切って
    片栗粉まぶす (どろっとしたのが苦手だったら片栗粉なしで)

  2. 2

    冷凍トマトをフライパンに、入れて熱す。
    少し水分が出てきたら
    残りの野菜を適当なサイズに切って入れる

  3. 3

    オイルを回しかけ、トマトをつぶす。残りの調味料すべていれて炒める

  4. 4

    銀鮭を入れて蓋をして蒸し焼きにする。

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まきんこご飯
まきんこご飯 @cook_40296816
2024/08/03 04:05に公開
週末に作り置きで大量におかずをつくります。鍋はジオプロダクト、フライパンはバッラリーニ。圧力鍋はガスがアイリスオーヤマ、電気はアイリスオーヤマとコイズミ。オーブンはテスコムとけむらん亭。無水鍋はバーミキュラ。低温調理器はやすいやつ。調理器具フル活用↑↑
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