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キウイとオレンジのソース
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キウイとオレンジのソース-レシピのメイン写真

キウイとオレンジのソース

ぽろっとQちゃん
ぽろっとQちゃん @cook_40338593
神奈川県

夏色フルーツソースです。ヨーグルト・パンナコッタ等デザートにかけて楽しんだり、ムニエルやパン粉焼きなど肉・魚料理にも。

このレシピの生い立ち
冷蔵庫にキウイとオレンジが残っていたので、ソースにして長持ち作戦(*^▽^*) キンキンに冷やしてヨーグルトにトッピングして食べました♪ 残りはホットケーキにバニラアイスを添えたものにかけておやつにでも食べようかな♬

夏色フルーツソースです。ヨーグルト・パンナコッタ等デザートにかけて楽しんだり、ムニエルやパン粉焼きなど肉・魚料理にも。

このレシピの生い立ち
冷蔵庫にキウイとオレンジが残っていたので、ソースにして長持ち作戦(*^▽^*) キンキンに冷やしてヨーグルトにトッピングして食べました♪ 残りはホットケーキにバニラアイスを添えたものにかけておやつにでも食べようかな♬

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キウイとオレンジのソース

ぽろっとQちゃん
ぽろっとQちゃん @cook_40338593
神奈川県

夏色フルーツソースです。ヨーグルト・パンナコッタ等デザートにかけて楽しんだり、ムニエルやパン粉焼きなど肉・魚料理にも。

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冷蔵庫にキウイとオレンジが残っていたので、ソースにして長持ち作戦(*^▽^*) キンキンに冷やしてヨーグルトにトッピングして食べました♪ 残りはホットケーキにバニラアイスを添えたものにかけておやつにでも食べようかな♬

夏色フルーツソースです。ヨーグルト・パンナコッタ等デザートにかけて楽しんだり、ムニエルやパン粉焼きなど肉・魚料理にも。

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材料

各1個分
  • キウイ(緑でも黄色でも) 1個
  • オレンジ 1個
  • 砂糖 大さじ4
  • 白ワイン(または水) 大さじ4
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作り方

  1. 1

    キウイとオレンジを洗って皮をむき、小さめの一口大に切り分けます。オレンジは種も取り除きます。

    • キウイとオレンジのソース作り方1写真
  2. 2

    手鍋など小さめの鍋に、キウイ・オレンジ・砂糖・白ワインを入れて中火にかけます。

    • キウイとオレンジのソース作り方2写真
  3. 3

    沸騰してアクが出てきたらおたまやスプーンなどで取り除きます。アクがあまり出てこなくなったら火を止めます。

    • キウイとオレンジのソース作り方3写真
  4. 4

    あら熱を取り、器や瓶に入れて冷蔵庫で冷やして出来上がりです。

    • キウイとオレンジのソース作り方4写真

コツ・ポイント

白ワインがなければ水でも良いです。

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ぽろっとQちゃん
ぽろっとQちゃん @cook_40338593
2024/08/04 02:22に公開
神奈川県
呼び名QちゃんでOK(さん付け不要)庭いじりが好き&近所にお店がないので、少しずつ食材を育てているうちに穫れた物で保存食他作りを始めました(*^_^*) 庭から始まる手抜き食活!2022/5/10初投稿、2025/10/?閲覧数700万回となりました。皆様心から感謝ですm(_ _)m ✨つくレポ気まぐれにお邪魔します!好き嫌い多く電子レンジ不使用主義で作れる物が少ないですが楽しみです♡
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このレシピのキーワード

キウイ オレンジ

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