レンジでポテサラ(ズボラ用)
腹ぺこビーバー @cook_40342586
玉ねぎは炒め、ジャガイモと卵は茹でて...めんどくさい！(´× ×`)となる私のズボラなレンチンでポテサラです。
このレシピの生い立ち
ズボラを極めたらこうなりました
レンジでポテサラ(ズボラ用)
玉ねぎは炒め、ジャガイモと卵は茹でて...めんどくさい！(´× ×`)となる私のズボラなレンチンでポテサラです。
このレシピの生い立ち
ズボラを極めたらこうなりました
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモは皮をむいて火のとおりやすい大きさに(マッシャーを使うので形は関係なし)
- 2
玉ねぎをみじん切りにしたら、ジャガイモと合わせ耐熱皿へ
- 3
ふわっとラップをして レンジ600W 5分
- 4
ジャガイモが指で潰せるかたさならok
底に水がたまっているので皿を傾け捨てる※ヤケド注意 - 5
ラップをめくり玉ねぎ・ジャガイモは耐熱皿に入れたまま、生卵を割る。この時黄身をざっくりと切りあまり混ぜない。
- 6
卵を追加した耐熱皿をレンジへ
600W 2分 - 7
レンチン中はきゅうり(塩もみ)、ハムを切り準備
- 8
卵が固まったら耐熱皿のままマッシャーで潰し混ぜる。そこへ○の調味料を入れ更に混ぜる。
- 9
水っぽい様なら、かつお節・すりゴマで調整を。
コツ・ポイント
水分が多くなるので、すりゴマやかつお節をいれると水分を吸ってくれます。
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その他のレシピ
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