冷蔵庫の掃除を兼ねて
このレシピの生い立ちカレールーを刻むのが面倒になり…
深めのフライパンに油、ニンニク(ドライ)米、みじん切り具材(冷蔵庫の有り合わせ)を炒める
コンソメ(野菜だし)を加え
水とカレールーを加え、カレールーを溶いたら蓋をして弱火
底から時々混ぜ、水分が足りないようなら足す
米と水分が好みのところで出来あがり
皿に取り分け、目玉焼き塩コショウ、パセリを加えても○
焦がさない程度に。目玉焼きを作るとフライパンを洗うのが楽になるかと。
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