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切り干し大根のナムル
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切り干し大根のナムル-レシピのメイン写真

切り干し大根のナムル

めんたいしらす
めんたいしらす @cook_41102220

時短で作れるナムルです！

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ナムルが好きなので(^^)

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切り干し大根のナムル

めんたいしらす
めんたいしらす @cook_41102220

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材料

  1. 切り干し大根 20g
  2. ピーマン 1個
  3. ★水 大さじ1
  4. ★すりごま 大さじ1
  5. ★しょうゆ 小さじ1
  6. ★酢 大さじ1
  7. ★砂糖 小さじ1
  8. ★ごま油 小さじ1
  9. ★鶏ガラ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    切り干し大根はたっぷりの水で戻して熱湯でさっとゆでて水気を切る

    • 切り干し大根のナムル作り方1写真
  2. 2

    ピーマンは縦半分に切って種とヘタを取って千切りにする
    塩を加えたお湯で湯通しする

    • 切り干し大根のナムル作り方2写真
  3. 3

    ボウルで★を混ぜ合わせたら、↑を加えて混ぜる
    容器に入れて保存する

    • 切り干し大根のナムル作り方3写真

コツ・ポイント

冷蔵庫で3-4日保存可能です
鶏ガラの素が決め手です！
他にも、もやし/にんじん/ほうれん草などでも同じ調味料でナムルが作れます！

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めんたいしらす
めんたいしらす @cook_41102220
2024/08/10 02:27に公開
美味しかったレシピを記録として残しています(^^)つくれぽ、全て嬉しく読ませていただいています🥰
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