冷凍野菜パラパラ今夜の味噌汁

冷凍野菜パラパラ今夜の味噌汁-レシピのメイン写真

冷凍野菜パラパラ今夜の味噌汁

poko2mama @cook_40380113

奈良県奈良市

冷凍野菜パラパラ入れて、いつでも野菜たっぷりのお味噌汁出来上がり^_^

このレシピの生い立ち
残り野菜は、出来上がりの状態に切って冷凍します。毎日のように味噌汁作るのでいつもパラパラ冷凍野菜入れて作ってます。

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材料

2人分

冷凍野菜
カボチャ 4切れ
椎茸 6切れ
小松菜適宜
薄揚げ 5〜6切れ
味噌大さじ1/2
ネギ適宜
出汁の素大さじ1
水 300cc

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作り方

1
材料:自家製冷凍野菜たち、カボチャ薄切り、椎茸半割り、小松菜3センチ、薄揚げ短冊きり。
2
水お椀に半分を2人分、出汁の素沸かす。
3
冷凍野菜カボチャ，椎茸、薄揚げ、小松菜パラパラ入れる。
4
沸いたら少し煮て味噌入れて出来上がり。
5
お椀に小口切りネギ入れて、味噌汁注いで出来上がり。

コツ・ポイント

冷凍野菜は、残った物（カボチャ薄切りにしておく）椎茸（買ってきたらそのまま半割りにする）、小松菜（洗って水切って3センチに切る）薄揚げ（短冊切り）それぞれ冷凍する。

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poko2mama @cook_40380113

2024/08/10 22:34に公開

奈良県奈良市

料理も裁縫も編み物も大好き❤ 6人家族の料理を毎日作ってました。今は2人分、でも作りすぎちゃう^_^高齢者が食べやすい料理も考えてます。麹もいろいろ作ってるよ。Instagramもやってますよ〜(o^^o)https://www.instagram.com/poko2mama?igsh=MXdoaWpudms5cDRwZA%3D%3D&utm_source=qr＃高齢者の料理#麹

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このレシピのキーワード

みそ汁ねぎ小松菜かぼちゃしいたけうすあげ味噌ミックスベジタブル

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