下処理をしっかりやってください。
小骨に要注意。
食卓のあと１品に。

このレシピの生い立ち
最初は生で食べようと購入しましたが、小骨がたくさんあったので、フレークにしました。
煮た後の方が、骨が分かりやすいと思い、３で骨を取り除きました。
くれぐれも小骨に注意してください。
調味料と水の量はあらの量で、加減してください。