人参の皮は剥いた方が味が馴染みやすいですが剥かなくても大丈夫です。大根やきゅうりもお勧めです。

きな粉の量は好みで調整して下さい。多めの方が滑らかな味になりお勧めです。無しでも大丈夫ですがその場合すりごまを増やして

フライパンで豚こまでレバニラ風にする場合はレシピI D1389907をご覧下さい

レンジで根菜たっぷり酢豚にする場合はレシピIＤ7899712をご覧下さい

肉の代わりにコンソメときな粉と味噌とマヨネーズでコクと風味をだしています。

今回少し洋風に仕上げましたが、味違いは作り方15もご覧下さい。

オイスター味に仕上げる場合はレシピIＤ7897992をご覧下さい

今回レモン風味に仕上げましたが、○の生姜をケチャップにするとトマト風味になります。お好みの風味で。

酸味が苦手な方は◎の酢を大さじ1にするか○は無しに調整して下さい。

中濃ソースをウスターソースにする場合○の酢の量は減らした方がお勧めです。