おろししょうが・・・小さじ1/2
おろしにんにく・・・小さじ1/2
塩・・・ふたつまみ
こしよう・・・少々

ナムルたれ
砂糖・・・小さじ1
ごま油・・・小さじ1
塩・・・ふたつまみ
鶏ガラ・・・小さじ1
みりん量・・・小さじ1

回鍋肉（ホイコーロー）」でスイッチオン。