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材料

  • 強力粉 250g
  • 塩 4g
  • スキムミルク 6g
  • 砂糖 25g
  • ドライイースト 3g
  • 水 160g
  • 無塩バター 25g
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作り方

  1. 1

    一次発酵30度60分。およそ2倍になるまで!

  2. 2

    こね直しベンチタイム15分。
    成形をして2次発酵30度40分。

  3. 3

    オーブン150度13分焼く。

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2024/08/18 05:13に公開

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