Sayur Bekasem Khas Bekasi

Masyaallah... terima kasih kepada Allah SWT yang sudah memberikan kemerdekaan Indonesia sehingga bisa menikmati berbagai ragam masakan khas Indonesia.
Leluhur saya di Jawa Timur namun domisili saya hampir 1/4 abad berada di Bekasi.
Dna ternyata banyak kuliner khas Bekasi yang belom saya ketahui,salah satunya sayur bekasem ini.
Sayur Bekasem mirip dengan sayur asem yg biasa kita kenal hanya ada tambahan ikan teri jengki yang mungkin itu menjadi pembeda dengan sayur asem yang biasa kita kenal.
Makasih mba @Febry_Caturia utk inspirasinya 😍
*Dengan penyesuaian*
#masakanDaerahku
#kombes_masakanDaerahku
#Kombes_CSmasakandaerahku
#Cookpadcommunity_Bekasi
Sayur Bekasem Khas Bekasi
Masyaallah... terima kasih kepada Allah SWT yang sudah memberikan kemerdekaan Indonesia sehingga bisa menikmati berbagai ragam masakan khas Indonesia.
Leluhur saya di Jawa Timur namun domisili saya hampir 1/4 abad berada di Bekasi.
Dna ternyata banyak kuliner khas Bekasi yang belom saya ketahui,salah satunya sayur bekasem ini.
Sayur Bekasem mirip dengan sayur asem yg biasa kita kenal hanya ada tambahan ikan teri jengki yang mungkin itu menjadi pembeda dengan sayur asem yang biasa kita kenal.
Makasih mba @Febry_Caturia utk inspirasinya 😍
*Dengan penyesuaian*
#masakanDaerahku
#kombes_masakanDaerahku
#Kombes_CSmasakandaerahku
#Cookpadcommunity_Bekasi
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan2 dan cuci bersih.
Pisahkan buah asam,melinjo, jagung dan labu siam, kacang panjang dan daun melinjo.
Cuci bersih teri jengki - 2
Siapkan bahan bumbu halus
Panaskan minyak sayur, tumis sebentar
Masukkan daun salam dan teri, masak sampai meresap, tambahkan sedikit air. - 3
Masak air dalam panci sampai mendidih, masukkan buah asam,jagung, melinjo dan labu Siam.
Setelah bahan2 lunak, masukkan kacang panjang dan daun melinjo. - 4
Tambahkan bumbu2 dan test rasa.
Sajikan bersama nasi hangat.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Siska Dian Fitriana (Siska Dian - Siska Cake) bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya














Komentar