HB使用♡子供と作れる3色ちぎりパン
はるちゃん0921 @cook_40300003
3歳児と作れました。
少しいびつでも、焼いたら割といける！
作業の後はかぶれないようしっかり手洗いして下さい(^^)
このレシピの生い立ち
家庭保育で持て余したので作りました。
HB使用♡子供と作れる3色ちぎりパン
3歳児と作れました。
少しいびつでも、焼いたら割といける！
作業の後はかぶれないようしっかり手洗いして下さい(^^)
このレシピの生い立ち
家庭保育で持て余したので作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
材料をホームベーカリーに入れて、生地作りコースでこねる。（うちのはd3コース）
- 2
打ち粉をした台やまな板で12当分に分け丸くまとめる。
綴じ目を下にし固く絞った濡れ布巾などをかけて15分のベンチタイム。 -
- 3
ベンチタイムが終わったら、成形して型に敷き詰める。
- 4
〈チョコ〉
板チョコを割って3かけずつ中に包み、綴じ目を下にして型に置き打ち粉を少しまぶす。 - 5
〈ハムチーズ〉
ハムとチーズを十字に４等分にし重ね、楕円に伸ばした生地で包む。綴じ目を下にし型に置き打ち粉を少しまぶす。 - 6
〈ウインナー〉
楕円に伸ばした生地でウインナーを包み型に置く。
打ち粉はせず、味付けも発酵後！ - 7
オーブンの35℃で35分生地が1.5倍くらいになるまで発酵。
足りなそうなら適宜追加。 - 8
発酵が終わったらウインナーパンにケチャップとマヨネーズをお好みでかける。ドリールを塗る時はマヨケチャの前。
- 9
予熱した190℃のオーブンで12分焼く。
焼き色が足りなければ適宜追加。 - 10
出来上がり！
コツ・ポイント
具材はツナマヨ、コーン、あんこなどなんでもOK！
全作業工程で2時間半かかります。（HBでの生地こね1時間含む）
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