超簡単☆さわらの煮つけ♪♪
あけぼしたびと @AkeBoshi
さわらをおいしく煮つけちゃいました♪♪甘辛くしっかり染み込んだ煮つけはご飯にぴったり♪♪やっぱり和食は魚に限ります♪♪
このレシピの生い立ち
母が魚が大好きで特にさわらが好きなので作っちゃいました♪♪煮つけは覚えておいて間違いないレシピなんです♪♪できちゃうとかっこいいですよ♪♪ぜひぜひ♪♪AmazonのKindleと楽天で料理本を「椎名 司」で出しています♫よかったら覗いてね♪
超簡単☆さわらの煮つけ♪♪
さわらをおいしく煮つけちゃいました♪♪甘辛くしっかり染み込んだ煮つけはご飯にぴったり♪♪やっぱり和食は魚に限ります♪♪
このレシピの生い立ち
母が魚が大好きで特にさわらが好きなので作っちゃいました♪♪煮つけは覚えておいて間違いないレシピなんです♪♪できちゃうとかっこいいですよ♪♪ぜひぜひ♪♪AmazonのKindleと楽天で料理本を「椎名 司」で出しています♫よかったら覗いてね♪
作り方
- 1
煮汁を入れ沸騰させます。
-
- 2
弱火にしたらさわらを身の方を下にして入れます。
-
- 3
落とし蓋をしてことこと煮詰めます。
-
- 4
煮汁がこれくらいになるまで煮ます。煮たらしばらく置いて味を馴染ませます。
-
- 5
フライ返しでそっとさわらをすくったらお皿にのせて超おいしいさわらの煮つけのできあがり♪♪
-
コツ・ポイント
煮汁を先に沸騰させます。弱火にしたらさわらの身の方を下にしてことこと落とし蓋をして煮ます。煮詰めたらしばらく置いて味を馴染ませます。
似たレシピ
-
-
-
-
-
我が家の秘伝♡優しい味de鰆の煮つけ 我が家の秘伝♡優しい味de鰆の煮つけ
毎日でも食べたくなる優しい味の鰆の煮つけです。子どもから大人まで安心して食べられる定番の味。鰆以外の魚でも応用できます
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24017676
