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シンプルすぎる！玉子だけの雑炊（おじや）
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シンプルすぎる！玉子だけの雑炊（おじや）-レシピのメイン写真

シンプルすぎる！玉子だけの雑炊（おじや）

かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen

炊いたご飯を洗わずそのまま、顆粒だしで煮るだけ！シンプルすぎる！粘りがありおかゆみたいな玉子雑炊（おじや）です。

このレシピの生い立ち
主人が胃の具合が悪いのでお雑炊やおかゆを作っています。と言っても消化に悪いおかず食べてます笑笑。今回はシンプルにこちら！

炊いたご飯を洗わずそのまま、顆粒だしで煮るだけ！シンプルすぎる！粘りがありおかゆみたいな玉子雑炊（おじや）です。

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主人が胃の具合が悪いのでお雑炊やおかゆを作っています。と言っても消化に悪いおかず食べてます笑笑。今回はシンプルにこちら！

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シンプルすぎる！玉子だけの雑炊（おじや）

かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen

炊いたご飯を洗わずそのまま、顆粒だしで煮るだけ！シンプルすぎる！粘りがありおかゆみたいな玉子雑炊（おじや）です。

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主人が胃の具合が悪いのでお雑炊やおかゆを作っています。と言っても消化に悪いおかず食べてます笑笑。今回はシンプルにこちら！

炊いたご飯を洗わずそのまま、顆粒だしで煮るだけ！シンプルすぎる！粘りがありおかゆみたいな玉子雑炊（おじや）です。

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材料

1人分
  1. ご飯 80g
  2. 水 160cc
  3. 顆粒和風だし 小さじ1/2
  4. 卵 1/2個
  5. ねぎ 適量
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作り方

  1. 1

    炊いたご飯を洗わずそのまま使います。水と顆粒和風だしを加えて加熱する。

    • シンプルすぎる！玉子だけの雑炊（おじや）作り方1写真
  2. 2

    水分がほぼなくなるまで8分ほど弱火で加熱する。

    • シンプルすぎる！玉子だけの雑炊（おじや）作り方2写真
  3. 3

    卵を溶く。

    • シンプルすぎる！玉子だけの雑炊（おじや）作り方3写真
  4. 4

    回し入れる。

    • シンプルすぎる！玉子だけの雑炊（おじや）作り方4写真
  5. 5

    固まり始めたら火を消す。

    • シンプルすぎる！玉子だけの雑炊（おじや）作り方5写真
  6. 6

    器によそう。ねぎを小口切りにする。

    • シンプルすぎる！玉子だけの雑炊（おじや）作り方6写真
  7. 7

    完成！

    • シンプルすぎる！玉子だけの雑炊（おじや）作り方7写真

コツ・ポイント

炊いたご飯で作るので短時間で完成します。お雑炊は水洗いしますが、洗わずそのまま使うのでおかゆのように粘りがでて、おかゆみたいです。

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かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
2024/08/26 06:26に公開
料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました 夫は昨年亡くなり社会人の2人の娘がいます　長女は結婚して遠方に住んでいます　ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします！Instagram始めました！ユーザー名: @kacchan.s0205
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