Mỳ xào đậu que & mọc bò

Name: Mỳ xào đậu que & mọc bò
Yield: 1 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 200 g đậu côve; 5 viên mọc bò (khoảng 60g); 2 vắt mỳ sợi Nam Dương Donavi (khoảng 60g); 1 tbsp dầu hào; 1 tsp nước tương; 1/2 tsp đường; 1 nhánh tỏi lớn

Jade can cook @jadecancook

Có thể thay thế mỳ sợi bằng nui sẽ hợp hơn

Xem thêm

Mỳ xào đậu que & mọc bò

Jade can cook @jadecancook

Có thể thay thế mỳ sợi bằng nui sẽ hợp hơn

Đã lưu

Nguyên Liệu

1 tiếng

1 người

200 gđậu côve
5 viênmọc bò (khoảng 60g)
2 vắtmỳ sợi Nam Dương Donavi (khoảng 60g)
1 tbspdầu hào
1 tspnước tương
1/2 tspđường
1 nhánhtỏi lớn

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1 tiếng

1

Thái đậu côve thành từng miếng nhỏ và mỏng. Băm tỏi. Thái mọc bò thành từng miếng mỏng. Trộn dầu hào, nước tương, đường và chút nước thành sốt.
2

Luộc mỳ rồi đổ ra cho ráo nước. Cho tỏi băm vào phi thơm với chút dầu ăn rồi cho đậu cô ve và mọc bò vào chảo, nêm gia vị bằng cách cho sốt vào, xào khoảng 5-6’ rồi cho mỳ vào đảo khoảng 30 giây - 1 phút, tắt bếp, đổ ra đĩa, rắc chút tiêu xay lên rồi thưởng thức